PROBAT 5KPⅢ
世界中のコーヒー焙煎士に愛用されているプロバットのコーヒー焙煎機
ダールフルットコーヒーロースターズでは、安定性の高いローストと均一な焙煎豆をPROBAT 5KPⅢで焙煎しています。
プロバット (PROBAT WERKE von Gimborn Machinen Fabrik GmbH)
プロバット(Probat)は 、1868年の創業以来、コーヒー焙煎機や焙煎プラントを作り続けています。そこにはコーヒーならではのアロマの醸成、維持やコーヒー豆の酸化防止、割れ防止のための数多くのノウハウが生かされています。ドラム式焙煎機においては、1kg 窯(PROBATINO) から最大640kg のバッチサイズ(Neptune 3000) の焙煎機をラインナップとして取り揃えています。ワールドバリスタチャンピオンシップ (WBC) やカップオブエクセレンス (コーヒー生豆のオークション) などのコーヒー文化の発展にもスポンサーとして貢献しています。傘下には、Gothot(ドイツ)や Burns(米国)などの関連会社があります。
- MAHLKONIG EK43S
- MAHLKONIG E65S
- BROOD-DRNX
- modbar Pour-over System
- la marzocco LineaPB
- PUQPRESS M3